오늘의 장바구니

어떻게 먹느냐에 따라 맛과 식감이 달라지는 특징이 있는 과일을 찾는다면 당신의 장바구니에 바로 들어갈 무화과입니다. 무화과에는 칼슘과 칼륨 등의 무기질이 다량 함유되어 있다고 합니다. 1일 영양성분 기대치란 영양소의 하루 섭취 권장량이다. 해당 자료에 따르면 무화과 100g을 먹었을 때 칼슘은 일일 권장량의 4%를 채울 수 있다. 아울러 마그네슘은 일일 권장량의 4%를, 칼륨은 5%를 충족시킬 수 있습니다. 그래서 오늘은 무화과의 다양한 효능과 부작용에 대해서 알아볼까 합니다. 그 전에 잠깐 무화과 1편에 대해서 소개하자면 바로 무화과 고르는 법과 보관법, 맛있게 즐기는 방법(5가지) 입니다. 무화과 효능 1. 소화기 건강 및 변비 개선에 도움 무화과는 풍부한 섬유질로 변비를 완화하고 전반적인 소화기 계..

물컹하면서도 은은한 단맛이 나는 과일을 찾으신다면 당신의 장바구니에 바로 들어갈 무화과입니다. 무화과의 칼로리는 100g당 43kcal로 매우 낮은 열량을 지니고 있어 다이어트 음식으로 좋습니다. 무화과 제철은 8월부터 11월까지입니다. 8월에 나오는 무화과는 개량종으로 과육이 조금 거칠고 당도가 조금 낮으니 참고해 주세요. 맛있는 무화과는 당도가 더 높고 제대로 안 익은 무화과는 그저 맹맹하다고 합니다. 무화과는 반으로 가르면 빨간 속이 먹음직스럽죠. "빨간 건 꽃이요, 껍질은 꽃받침이다" 다소 충격적인 비밀을 잔뜩 가지고 있습니다. 무(無) 화(花) 과(果) ▶ 꽃 없이 열매를 맺는 식물이라는 뜻이지만 안쪽에 빨간 알갱이들이 사실은 모두 꽃이래요. 겉의 껍질은 꽃받침이 커지면서 주머니 모양으로 변한 ..